Горячие блюда из баранины

  • Кебаб «Баранди» (Новинка!)

    Люля из 100% дагестанской ягнятины, спелые томаты, маринованные огурцы, красный лук, кинза, соус «Гриль», тортилья.

    220

    250 р.

  • Плечо ягненка «Баранди» (Новинка!)

    Наше знаменитое блюдо в новой подаче. Неизменной осталась экологически чистая фермерская ягнятина, выращенная для ресторана "Раздолье" на собственных высокогорных пастбищах Дагестана, тушенная с овощами и специями в собственном соку. Подается с отварным картофелем.

    280/100

    690 р.

  • Жиго ягненка «Баранди» (Новинка!)

    Филе шестимесячного ягненка с собственных экологически чистых высокогорных пастбищ Дагестана. Королевская порция гарнира из маринованных огурцов, квашеной капусты, корейской моркови, патиссонов, соленого лука и запеченного картофеля с чесноком.
    Подается с двумя соусами: сметанный со свежим огурцом с зеленью и Аджика. Блюдо на 2-3 персоны.

    400/700/60

    1 600 р.

  • Шашлык из мякоти ягненка «Баранди» с запеченным помидором (Новинка!)

    Подается с маринованным огурцом, соусом из сметаны с зеленью, красным горным луком и кинзой.

    200/100

    640 р.

  • Люля из баранины (мангал)

    200/70/30

    490 р.

  • Шашлык из корейки без жирка (мангал)

    Подается на лаваше с соусом «Аджика».

    180/90/30

    650 р.

  • Шашлык из корейки с жирком (мангал)

    Подается на лаваше с соусом «Аджика».

    180/90/30

    650 р.

  • Шашлык карский (мангал)

    Подается на лаваше с соусом «Аджика».

    150/90/30

    650 р.